依托农村田园风光、乡土文化、湿地、古建筑等资源，采取政府推动、社会参与、市场运作的办法，发展集种植养殖、农事体验、休闲观光、湿地公园、文化传承、美食文化等于一体的各具特色的生态休闲观光农业，把种庄稼变为“种风景”，实现农区变景区，田园变公园，促进传统农业向现代观光型休闲农业转型。
首先要搞好顶层设计，一张蓝图绘到底。结合村规模调整和新一轮国土规划调整，及时修编村庄规划，在建设用地等方面为乡村振兴预留发展空间。规划一些特色村、重点村、一般村，因地制宜，科学合理地分类建设，引导村庄个性发展。
据调研了解周边几个村落里郭家河村有水库和靖边古楼，后五王城村有千年古树、五王城遗址（为山西省文物保护单位）和村南草甸，狮南村有养鱼塘，白草庄村有水库，可以围绕以上景点形成四个自然村的旅游环线，进行旅游发展，做好村落环境设计规划，先修好路，进行招商引资引进私营企业或由村民投资入股合作社分红等方式引入资金，利用水库和养鱼塘建设湿地公园，开展划船、快艇观光、钓鱼、宣讲古城堡历史等活动，建设农家乐、乡村景观、步行栈道、种植养殖场等；发挥民俗文化优势，为游客表演五寨民俗“八大角秧歌”“五寨道情”，吸引市、县和周边的游客进行观光休闲旅游和文化旅游。
做强农业特色品牌，如后五王城的甜糯玉米，既甜又粘，含糖类高，很好吃，吃过的人都说好，可以打造成五寨知名品牌；对小双碾村和狮新村两个行政村生产的小米进行包装，打造成五寨知名品牌，土豆要进行深加工，使其保值增值，如开设粉条加工厂生产粉条，包装后，进行线上线下销售。各村均可提供一定数量的耕地，种植一些大棚蔬菜、水果，到了收获的季节让游客进行采摘体验；在种植的季节里，让在种植上有经验的村民在现场指导游客如何种植农作物、蔬菜和水果，让游客进行种植体验。
餐饮文化方面，把农家乐设在农家院里，让游客有走亲戚的感觉，有大妈大姐大婶现场做，游客来了以后，男主人招待客人，女主人下厨房做菜，中间跑堂的是家里的孩子，让顾客有种回家的感觉，感觉特别的亲切。农家里环境要求温馨、质朴既可，要求服务人员怎么想就怎么说，怎么跟游客贴近就怎么讲，让游客高兴就行，也可以给游客提供唱歌、跳舞服务，但不提倡标准化。要利用好本村乡野里绿色、健康、无污染的五谷杂粮和五寨的猪羊肉，在农家乐里可提供五寨特色美食，如黑肉烩菜、炖羊肉、炖猪蹄、云台蘑菇炒肉、五寨粉汤、凉拌豆芽、凉拌野菜、豆腐、黄米油炸糕、莜面个唠唠、莜面角子、豆面河捞、小米粥等美食，这些都是独具特色、返朴归真、原生态制作的五寨民间菜肴，山西西北地域文化风情，用原始方法做菜。热情亲切的村民们质朴的服务，不含鸡精味精、原汁原味的五寨特色食材，为游客创造了美味、健康和快乐，吸引游客前来品尝。
同时要在五寨县和东秀庄乡的大力支持下，继续加强农村环境治理。深入抓好农村垃圾、污水、厕所三大革命，认真推行农村生活垃圾分类，特别是建好农村垃圾分类处理终端设施；进行污水零直排区建设；建设嵌入式公厕。广泛开展农家庭院绿化美化，不断增强农村群众对美丽乡村建设的获得感和幸福感。全面启动两个村“美丽乡村”暨农村人居环境综合提升三年行动，设立专项奖补资金；坚持把基础设施建设的重点放在农村，全面实施农村厕所、道路、供暖、供气、污水处理等改造工程，不断推进乡村绿化工作。在全县率先实现城乡环卫一体化全覆盖。通过坚持绿色发展道路，两个村着力打造了一个山清水秀、村美人和的田园村庄，为五寨县、忻州市乃至山西省树立示范和样板。
帮扶建议：充分发挥**大学继续教育学院培训优势，着力为东秀庄乡乃至五寨县的乡村振兴提供人才支撑，如未来5年对全乡乃至全县50岁以下的农民进行全员轮训，培养大批的农业职业经理人、家庭农场主、农业合作社管理人、创业致富带头人、乡村工匠、农技推广员、农村养老护理员、乡村医生等乡村振兴人才。一是积极开展乡村振兴理论与实践研究。包括乡村振兴政策研究、现代农业产业发展研究、城乡融合发展研究、乡村治理研究、乡村振兴相关调查研究等。二是全力推进实施“五寨菜师傅”工程。设立“五寨菜师傅”培训基地，大力开展送教下乡活动，致力打造一批五寨菜名厨、名菜、名店、名村。制定五寨菜厨师的标准，培养有文化的新一代五寨菜厨师。三是大力开展乡村振兴人才培训。引进各类涉农高校优质办学资源，积极开展培养农业职业经理人、合作社管理人、家庭农场主、创业致富带头人等培训项目。四是加强乡村振兴农民创新创业指导。每年聘请农业专家、各种农业能手深入农村开展讲座，重点开展涉农前沿管理、前沿技术理论课堂讲座及技能现场演示讲堂。五是加强乡村振兴规划指导。组建专家团队，指导广大农村开展关于美丽乡村建设建议、农业产业发展、乡村文化建设、乡村旅游发展、乡村环境整治、乡村基层党建等方面的发展规划。六是构建河源农村终身教育体系。面向农村地区、农业领域、农民大众、乡村教师、退役军人搭建以短期培训、专科函授、本科函授、在职研究生教育、远程教育等多位一体的农村终身教育体系。（2021年6月23日）
